山楂是種很開胃的水果，無論是直接吃，還是加工成山楂糕，山楂罐頭，果醬來吃，都是很美味的，可以提高食慾，我們平時自己在家裏也可以試着製作一些蜜餞來吃，那麼蜜餞山楂怎麼製作呢？
準備一些新鮮山楂，蜂蜜，先把山楂清洗乾淨蒂部去除，然後放到微波爐裏面蒸熟，放到玻璃瓶裏面加入適量的蜂蜜，蓋上蓋子密封起來，然後再放到涼爽的地方或者冰箱裏面保存幾天以後拿出來就可以吃了，蜜餞山楂最好把裏面的籽去除再製作，這樣吃起來會更加容易一些。
平常吃一些蜜餞山楂，能夠補充身體所需要的氨基酸以及果糖，能夠讓身體吸收維生素c，胡蘿蔔素以及山楂素，對身體健康都是非常有利的，能夠讓身體代謝的速度更快，還可以讓身體虛弱問題得到緩解，讓身體體質變得更強。
吃一些蜜餞山楂還可以讓消化功能變得更好，它裏面的活性酶類物質非常豐富，而且還含有天然果酸以及維生素c可以讓腸胃蠕動的速度變得更快，讓腸胃消化液分泌增加，能夠讓腸胃的消化功能變得更強。
吃一些蜜餞山楂還可以達到調節神經作用，是山楂裏面比較常見的一種效果，能夠讓中樞神經功能得到改善，也可以讓神經衰弱問題得到緩解，如果因爲神經衰弱而出現了失眠問題，或者出現焦慮多夢，健忘問題，記憶力下降問題，都可以適當的吃一些蜜餞山楂來改善，能夠讓這些不良的症狀儘快消失。
準備白糖，藕粉，山楂，先把山楂清洗乾淨，在一切兩半，山楂核以及蒂部去除，鍋裏面加入適量的水，然後再把加工過的山楂放進去，用小火煮20分鐘，一直到山楂軟爛，等到山楂稍微放涼以後，就可以連同汁水一起放進攪拌機裏面打成果泥，把山楂泥倒進鍋中，加一些白糖，小火慢慢的攪拌，一直到果泥粘稠冒泡，藕粉裏面加一些涼白開融化，然後再倒進鍋中，攪拌到粘稠狀態，汁液倒進容器當中，冷卻以後就可以切成塊狀來吃。
準備冰糖，雙蒸酒以及山楂，把山楂清洗乾淨以後晾乾放到玻璃瓶裏面，再加入適量的冰糖，把雙蒸酒倒進去，大概三個月左右，紅的山楂就會變成黃色，酒色依然是比較透明的。
準備冰糖，橙皮以及山楂汁，先把橙皮清洗乾淨，放入水裏面浸泡一下，再把陳皮倒進鍋中，加入適量的水，用大火煮開根據個人的口味加入一些山楂汁，然後再添加一些冰糖，等到冰糖完全融化以後就可以喝了。
