黑咖啡香味較濃，而且喝着比普通咖啡的苦味也更重，能嚐到原始咖啡的美食體驗，但不同食物之間存在着禁忌搭配，不知道黑咖啡與什麼食物相剋呢？
適量食用無相剋食物。
黑咖啡的主要原材料爲咖啡豆，主要成分爲咖啡因，平時適量食用可提神醒腦、促進代謝、開胃助消化、減肥瘦身等，但不可過量食用，也不能搭配富含咖啡因的茶、紅牛、酒精飲料等食物一起吃多，否則會對健康不利。
咖啡因的建議攝入量通常是健康成年人每天不超過400毫克，而黑咖啡中含有較高的咖啡因，100克中含有1.3克咖啡因，如搭配常見的富含咖啡因的食物，像紅茶、綠茶、紅牛、巧克力等同吃較多的話，會出現咖啡因攝入過量的危害，引發頭暈眼花、腹瀉、乾渴增加、失眠、頭疼、發燒、易怒，嚴重的話還可能出現呼吸困難、嘔吐、幻覺、迷亂、胸痛、心跳不規律或過快、無法控制的肌肉抽搐、抽筋等不適現象。
常見的含有酒精的食物有：酒心巧克力、豆腐乳、酒釀圓子、啤酒、白酒、醉蟹等，如果黑咖啡和這些食物同吃過多，其中的咖啡因會加速身體對酒精的吸收，從而誘發身體出現酒精中毒的現象，如：深度昏迷，皮膚蒼白冰冷，體溫降低，呼吸淺表變慢等症狀。
黑咖啡中的咖啡因要加快人體新陳代謝的作用，如果和藥物同吃，可能會加速身體對藥物的吸收，或是影響藥物對身體產生的效用，因此兩者需隔開食用，一般吃藥期間最好相隔6小時再喝黑咖啡。
1-3杯，不超過500毫升爲宜。
咖啡因是一種常用的中樞神經興奮劑，能夠讓人的神經細胞興奮起來，從而減少疲勞感，適量食用對犯困、精神不振的人來說十分管用，但不能喝多，一般一天喝1杯即可，大約150-200毫升，最多不超過3杯，如對咖啡因敏感的人則更要少喝。
控制飲食的情況下可以減肥。
減肥的原理則是每日消耗熱量大於攝入熱量，假設一個成年人的每日消耗熱量爲1500大卡，一天包括喝黑咖啡總熱量攝入在1000大卡的話，那麼即使沒有運動來消耗熱量，他也有500大卡熱量缺口，同樣可以起到減肥效果，再加上黑咖啡能促進身體新陳代謝，增加飽腹感，從一定程度上促進了減肥，不過要是搭配運動的話，減肥效果會更好。
但若是喝黑咖啡又吃很多高熱量高脂肪食物，不但起不到減肥效果，還會有長胖的風險。
