奶酪是用牛奶或羊奶加工製作成的一種奶製品，含有豐富的營養價值，它的香味獨特，口感醇厚，十分美味，吃法也很多，既可以配紅酒直接吃，也可以做沙拉，濃湯，或是三明治，那麼奶酪怎麼做三明治呢?
先把麪包切成片狀，然後放到烤盤上面，再放上奶酪片，放到烤箱當中烤上幾分鐘拿出來，再把酸黃瓜，小洋蔥放到三明治上，撒上一些紅辣椒點綴，這樣就可以吃了。
先把土豆和洋蔥處理好以後切成片狀，然後放到鍋中翻炒，快要熟的時候就把奶酪塊放進去，炒到完全融化就可以吃了，香味非常濃，非常的稀釋，而且洋蔥又能達到很好的殺菌作用。
先把胡蘿蔔，包心菜，香菇洗乾淨以後切成絲，然後再把奶酪也切成絲，雞蛋打進碗裏面，加入胡椒粉，鹽攪拌均勻，鍋中加入適量的油燒熱，把香菇，胡蘿蔔放進去翻炒一下，再加入青的包心菜絲，翻炒熟以後就可以把雞蛋液倒進去攤好，撒上一些奶酪絲，等到凝固以後捲起來再煎熟，這樣就可以盛出來吃了。
準備一些蝦仁，清洗乾淨攪打碎，雞肉洗乾淨切成小塊狀攪碎，把豬裏脊肉清洗乾淨切成小塊狀，放到料理機裏面打碎，三份肉餡裏面加入醬油攪拌均勻，取適量肉餡按扁，再把奶酪包進去製作成丸子，鍋中加入適量的油熔化，把肉丸子放進去煎熟備用，然後就可以準備一個鍋裏面，加入適量的水，把肉丸子放進去煮一下，再加入油菜以及香菇，煮好以後就可以吃了。
奶酪裏面的熱量是比較高的，而且脂肪也比較多，但是膽固醇含量很少，所以適當的吃一些可以達到保護心血管作用。
適當的吃一些奶酪能夠讓牙齒得到很好的保護，吃飯的時候如果再吃上一些奶酪，那麼齲齒出現的機率就會比較低一些，它的鈣質含量很高，當附着在牙齒表面的時候齲齒就會得到抑制。
奶酪裏面的代謝產物，乳酸菌含量豐富，能夠達到很好的保護身體作用，能夠調節腸道菌羣，避免腹瀉以及便祕的情況發生。吃奶酪塊還可以讓免疫力有所增強，讓活力變得更好，還可以把代謝的速度有所提高，這樣疾病出現的機率就可以少很多。
奶酪可以放到冰箱冷藏裏面保存，如果想要保存比較長的時間就可以放到冷凍室裏面保存，也可以把奶酪塊擦成絲，再放到一個密封袋裏面，放到冷藏室裏面保存就可以了，如果不想用奶酪塊擦成絲，就可以準備紙巾，上面噴上白醋，再包裹起來放到冰箱保存就可以了，因爲白醋是酸性的，能夠讓奶酪變質的情況得到預防，而且還可以讓奶酪的味道更好，可以保存比較久的時間。
