南瓜其實是一種很好的粗糧，不管是大人還是小孩，都適合吃，那麼冬天吃南瓜有什麼好處？
南瓜屬於高鉀低鈉的蔬菜裏面含有大量的鉀元素，能夠改善身體疲勞以及水腫，同時也具有解毒消腫、利尿的功效。
軟糯糯的南瓜還是養胃佳品。南瓜中含有的果膠可以促進腸胃蠕動，並保護胃粘膜不受刺激，很適合腸胃不好的人食用。
南瓜營養豐富，含有17種氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素E、B族維生素、葡萄糖、脂肪、甘露醇、果膠、膳食纖維、葉黃素、果糖、澱粉、胡蘿蔔素、戊聚糖鈣、鐵、鋅、鎂、硒、鈉、磷等營養成分，經常食用可增強機體免疫力。
南瓜裏面含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、葉酸以及維生素e能夠幫助皮膚抗氧化，改善了皮膚的粗糙以及暗淡，讓皮膚變得更加有光澤。南瓜裏面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵以及葉酸能夠促進紅細胞的合成，具有補中益氣以及氣血雙補的功效。
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。
南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後有部分會轉化成維生素A，維生素A能夠維持視覺和皮膚健康，改善夜盲症和皮膚粗糙的狀況。
腸道健康的“剋星”是宿便、便祕以及痔瘡，裏面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便祕，縮短了食物在腸道里面停留的時間，讓腸道保持健康狀態。
