山楂是我們生活中常見的食物，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有好處，但是山楂不宜食用過量，那麼山楂吃多少算過量？山楂一天吃多少爲宜？
山楂是我們生活中常見的食物，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有好處，但是山楂不宜食用過量，那麼山楂吃多少算過量？山楂一天吃多少爲宜？
山楂味甘酸性溫，含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、澱粉、糖分以及枸櫞酸等營養成分，營養價值比較高，一般來說並沒有明確的規定其過量食用的量，只是說要控制山楂的食用量，因爲山楂畢竟屬於一種中草藥，或多或少具有一些副作用，食用過量不利於人體健康。
建議一天食用3-5個即可。
雖然山楂的營養價值比較高，但是山楂中含有大量的枸櫞酸成分，過量食用可能會加重人體胃酸含量，從而加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，所以一般建議一天食用3-5個左右的山楂，滿足人體日常所需能量即可。
可能引起胃腸道疾病。
山楂中含有大量的酸性成分，適量食用可以增加人體食慾，從而促進人體消化，對人體健康具有一定好處，但若是食慾過量，則可能會導致人體胃中的胃酸增加，從而加重人體的胃腸道負擔，容易造成人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的產生，嚴重時還可能會引起胃腸道疾病的產生，不利於人體健康。
根據具體情況而定。
由於每個人的體質和胃腸道消化能力是不一樣的，若是食用了大量的山楂之後，沒有出現什麼不適的症狀，那麼這個時候不要着急，然後嚴密觀察自己的情況即可。
一般來說若是不小心吃了大量的山楂，並且出現了腹痛、腹脹、便溏等不適症狀的產生，並且情況在不斷的惡化，那麼這個時候一般建議去醫院就診，在醫生的指導下治療疾病。
材料：山楂、白糖、澱粉。
做法：
1、首先山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗乾淨。
2、把澱粉放入微波爐烤熟。
3、然後把山楂的果核取出來，注意不要破壞山楂的完整性。
4、之後鍋置火上倒入白糖，加入開水，不停的攪拌直至糖全部融化。
5、再轉小火倒入山楂，輕輕翻炒，將糖漿均勻的包裹住山楂。
6、用漏勺篩入澱粉，待鍋內的糖漿凝固，山楂表面掛上白霜後即可。
