百香果可以冷藏多久 百香果該如何保存

百香果俗稱爲巴西果，它的果汁營養價值豐富，口感清甜可口，深受很多人喜愛，那麼百香果可以放冷藏多久？百香果該如何保存？

百香果俗稱爲巴西果，它的果汁營養價值豐富，口感清甜可口，深受很多人喜愛，那麼百香果可以放冷藏多久？百香果該如何保存？

百香果可以冷藏多久

兩個星期左右。

百香果的味道酸甜口可，有濃郁的香味，富含多鍾營養元素，水分居多，可以放在冰箱冷藏，而且冰箱的冷藏溫度比室內溫度低，更有助於百香果的存放，冷藏時間大概爲兩個星期左右，不宜過長，可能會對百香果的口感有影響。

百香果該如何保存

常溫下的保存方法

如果是常溫的話，可以把百香果放在乾燥通風的環境下，雖然百香果的外皮會出現皺巴巴的情況，但是對裏面的果肉並沒有很大影響，此方法的保存時間大概爲一個星期左右。

冰箱下的保存方法

冰箱的溫度比常溫溫度更加適合百香果的保存，我們可以把百香果用保鮮膜一個個的單獨包好，放入冰箱保存，此方法雖然好但是百香果的口感可能會稍微變差。

加工保存

我們可以把百香果打開，把裏面的果肉取出，進行加工保存，比如：把百香果的果肉用模具做成冰激凌，其保存時間在1年左右，或者把百香果做成果醬保存，其保存時間在3個月左右。

保存百香果的注意事項

1.雖然通過各種方法都可以比較好的保存百香果，但是建議在購買時應該根據自己的實際情況來確定購買量，這樣百香果比較新鮮，口感會比較好。

2.保存百香果時，要仔細確認百香果有沒有壞，有的百香果雖然表面看起來沒有問題，其果肉卻已經壞了，這樣即使你保存百香果方法對了，也是沒有用的。

百香果的籽可以吃嗎

可以吃。

百香果的籽是可以吃的，百香果的籽含有豐富的營養物質，它的維生素C含量居高，吃了能補充人體營養，提高人體免疫力，對身體健康有一定的好處，所以建議吃掉百香果的籽，最好是嚼着吃，這樣更加有利於對其營養的吸收。

百香果怎麼吃最好

百香果果醬

材料：百香果20個、檸檬半個、白砂糖200g、麥芽糖150g。

做法：

1.把20個百香果洗乾淨，從中切開，用勺子刮出裏面的果肉。

2.將半個檸檬榨汁備用。

3.將刮出的果肉放入鍋中，加入檸檬汁。

4.中火加熱煮沸後，加入麥芽糖。

5.用小火熬麥芽糖，充分攪拌使其溶化即可。

6.最後再加入白砂糖，一邊加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液濃稠即可。

7.冷卻後，用罐子裝起來放入冰箱中保存即可。