百香果檸檬蜂蜜醃製法 百香果檸檬蜂蜜可以保存多久

百香果和檸檬與蜂蜜一起的話，味道非常好，酸酸甜甜的，而且還具有很好的清火的效果，那麼百香果檸檬蜂蜜醃製法是什麼？百香果檸檬蜂蜜可以保存多久呢？

百香果檸檬蜂蜜醃製法

材料：百香果、檸檬、蜂蜜。

做法：

1.將檸檬放入鹽水中浸泡一會，切薄片去核，瀝乾水分。

2.百香果切開，挖出備用。

3.準備一個罐子，先倒入一層蜂蜜，量要多一點，最好可以有一層，然後再鋪一層檸檬，再加入蜂蜜，淹沒檸檬後加入一層百香果，再加一層蜂蜜，以這樣的順序一直鋪到瓶頂，然後密封。

4.密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通風陰涼處，這樣保存時間會長一點。

百香果檸檬蜂蜜可以保存多久

冷藏保存一個月左右，常溫下15天左右。

百香果檸檬蜂蜜醃製後，因爲糖分很高，所以具有一定的抗菌作用，細菌繁殖的速度會比較慢，保存的時間會比較長，但是與保存的溫度也有一定的關係，一般在低溫環境下是可以存放一個月左右的時間。

如果是在常溫下，保存時間會短一些，而且要注意的是，在醃製果醬的時候，應該考慮製作過程中有沒有留有水分，如果水分留的比較多，儘量在短時間內食用完畢，因爲水分會影響到保存效果。

百香果檸檬蜂蜜冬天可以喝嗎

可以。

在冬天喝百香果檸檬蜂蜜水也是可以的，能夠補充大量的維C，以及其他維生素，有利於冬天營養元素的均衡，而且在冬天，皮膚很容易變得乾燥，喝一些百香檸檬蜂蜜水，具有補水的作用，可以預防皮膚乾燥以及身體缺水的情況，有利於促進人體的新陳代謝，還可以防止皮膚髮生皸裂。另外冬天乾燥，會出現上火的情況，而百香果檸檬蜂蜜水具有清火的作用，對於上火現象具有一定的緩解作用，可以幫助人體消除過多的火氣，維持人體健康。

百香果檸檬蜂蜜的功效

1.百香果和檸檬都具有很好的抗菌作用，對於一些病菌具有很好的抑制效果，如牙周炎，喝百香檸檬水的話，會有一定的緩解作用。

2.百香果檸檬蜂蜜水，喝起來酸甜可口，可以促進消化，還有利於消除積食，減輕消化不良的現象。

3.還能夠提神醒腦，適合疲憊的人喝來提神。