桑葚是一種保健果品，其顏色成熟會變成紫黑色，多汁型水果。但是桑葚有一些飲食禁忌，聽說桑葚吃了容易上火對嗎？
桑葚吃多了會上火。
桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用爲好。
如果吃桑葚導致了上火，應立即停止食用，多喝點溫水，喝點下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現上火症狀。
桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每週2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。
每100克桑葚（可食部分）中含有蛋白質1.7克、碳水化合物9.7克膳食纖維4.1克、視黃醇82.8微克、胡蘿蔔素1.3微克、維生素E9.9毫克、維生素A5微克、鈣37毫克、硒5.7微克、鉀32毫克。具有養顏美容、養血補血、促消化、滋陰生津、補腎、增強免疫力、有益大腦的功效。
桑葚是一種保健果品，其顏色成熟會變成紫黑色，多汁型水果。但是桑葚有一些飲食禁忌，聽說桑葚吃了容易上火對嗎？
1，適宜肝腎陰血不足的朋友食用，桑葚具有滋陰生津、補血養血的功效。
2，適宜產後血虛或長久勞損、體弱的朋友食用。
3，老人腸燥便祕及習慣性便祕者。
4，神經衰弱及失眠患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑葚也大有益處。
5，風溼性關節炎等風溼病癌患者。
1，桑葚適宜人羣廣泛，但脾胃虛寒和腹瀉人羣不宜食用。
2，不能用鐵器熬製，桑葚中分泌的酸性物質會和鐵產生化學反應，形成有害物質。
3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，如果人體大量食用容後容易發生溶血性腸炎。另過多食用，還會導致鼻出血。
4，桑葚含澱粉多，含糖量不低，對於糖尿病人來說則不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
