夏天是桑葚上市的季節,桑葚雖然好處,但是卻不能多吃,桑葚一次吃多少合適?桑葚一天吃多少最好?桑葚吃多了會上火嗎?
桑葚具有酸性,且易上火。建議一天吃20~25顆就好,每週2~3次就好,適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。
桑葚吃多了會上火。
因爲桑葚屬於性溫的食材,其成分含有一定刺激性,同時其含有的揮發油及過敏性物質對身體都是有一定傷害,食用過多容易引發很多症狀。
1、桑葚不能用鐵器熬製,桑葚中分泌的酸性物質會和鐵產生化學反應,形成有害物質。
2、桑葚分爲黑白兩種,黑色的補益效果上品,另外未成熟的桑葚不宜食用,影響身體健康。
3、脾胃虛寒者和腹瀉人羣不宜多食,以免產生加重腹瀉及造成面目紅赤、咽喉腫痛等症狀。
4、小孩不宜多食,桑葚中含有較多的鞣酸,此成分會抑制蛋白酶的分解,從而影響小孩對營養成分的吸收。
5、桑葚含澱粉多,含糖量不低,對於糖尿病人來說,則不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。