桑葚是可以直接吃的,裏面的汁液非常多,而且吃起來有明顯的甜味,所以桑葚是非常受人們喜歡的一種水果,那麼桑葚吃了上火嗎?
桑椹太甜吃多容易上火。
尤其是那些有上火,咳嗽等實邪在身的病人,應予慎用,以免病邪留滯,加深病情或讓病情惡化。
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、桑葚子含糖量高,糖尿病人應忌食用。
3、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、桑葚忌用鐵器盛放,因爲桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用鹽水浸泡,因爲鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
家裏有面粉的話,可以取少量麪粉和桑葚混合一起清洗,麪粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。