桑葚幹如果平時喝，一般不會注意是上火熬還是去火，那麼桑葚幹到底去火還是上火呢？桑葚幹偏寒爲什麼還上火？
既不上火，也不去火。
桑葚幹是一種性寒的食物，所以一般不會導致上火，也沒有去火的作用，所以即使是上火的人，也可以適量的食用，但是上火的人還是適宜食用一些清火的水果，如梨子、柚子、西瓜等，都具有清火的功效，而且其中還有豐富的水分，能夠緩解由於上火導致的口乾舌燥、咽喉幹痛等情況。
桑葚幹是偏寒性的，但是如果食用之後導致上火的情況，很有可能是一次性吃過多引起的，因爲桑葚內含有大量的糖分和酸性物質，大量吃的時候會對口腔或者胃腸道出現一定的刺激，而且過量的糖分可能會加重腸胃的消化負擔，導致食物滯留的情況，引起人出現脾胃溼熱或者是口舌生瘡的情況，可能還會伴有一些牙齒疼痛的症狀，所以在食用的時候要是適量的食用。
一次5粒左右，一天1~3次。
桑葚幹泡水一般需要5粒左右，泡製的時候，取5粒左右桑葚幹，加入開水，稍微攪拌幾下就可以，經過開水泡製桑葚其營養物質快速散發，有利於人體更好的吸收，而且桑葚幹中的含有豐富的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分，能夠爲人體提供一定的營養，而且還有美容養顏的效果，但是過量食用會刺激胃液分泌，導致胃酸分泌過多。
桑葚幹是一種味酸的食物，能夠有利於促進胃液的分泌，但是對於胃液分泌過多的人，胃液分泌過多可能會導致對於胃粘膜的損傷，建議不要食用。
桑葚幹是性寒的食物，對於體質虛寒的人，可能會導致體內的寒氣增加，加重身體虛弱的情況，同時還會導致身體發冷的情況，所以最好不要食用。
如果是過敏體質的人，建議不要食用，很有可能會導致過敏情況的發生，
