酸奶一般以冷藏的形式出售，有些人就會有所疑惑，酸奶可以加熱喝嗎？酸奶加熱的方法是什麼呢？下面和我一起看看吧！
可以加熱。
酸奶是以牛奶爲原料，添加有益菌發酵而成的一種牛奶製品，其發酵的環境是在40攝氏度左右完成的，將酸奶加熱到40攝氏度左右是可以的，但不能超過50度，因爲過高的溫度，可能會被殺滅一部分酸奶裏的活性菌，降低酸奶的營養價值和保健的功效。
一般將酸奶倒入可以放到微波爐的杯子當中，低火加熱20-30秒，此時酸奶的溫度比較合適，不會殺滅酸奶的中的活性菌和有益菌，影響酸奶的營養價值。
把酸奶放入40度左右的溫水中，如果對溫度把控不是很有把握，可以借用溫度計測量一下，隔着溫水慢慢的加熱2-3分鐘後，用手去觸碰感覺到溫熱，飲用即可。
早上喝酸奶並搭配燕麥、麪包等一起食用，不僅可以提供大量人體所必須的營養元素，還能刺激腸道蠕動，更好的幫助消化吸收。
通常情況下，人在吃完飯後的30分鐘到2個小時之間，胃液的ph值在1-3之間，此時胃部的環境，很適合酸奶中活性乳酸菌的生長，可以幫助人體更充分的吸收酸奶的營養價值。
晚上12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，而酸奶中的鈣含量豐富，其含有乳酸還能和鈣的結合，可以促進鈣吸收，因此對於有補鈣需求的人羣來說，可以在睡前喝一杯酸奶，不過需要注意口腔的清潔。
酸奶中含有蛋白質、乳酸菌、鈣、鐵、鋅等營養成分，可以幫助人體補充所需的營養物質。
酸奶中含有豐富的益生菌，它能促進腸道蠕動，幫助身體更快的排出糞便，從而起到預防便祕的作用。
與牛奶相比，酸奶發酵後產生的鈣含量更加豐富，而且它還含有的乳酸，乳酸能鈣結合，可以促進鈣的吸收。
酸奶一般以冷藏的形式出售，有些人就會有所疑惑，酸奶可以加熱喝嗎？酸奶加熱的方法是什麼呢？下面和我一起看看吧！
材料：蘋果、獼猴桃、火龍果、聖女果、藍莓、原味酸奶。
1、把蘋果去皮洗淨切塊，獼猴桃去皮切塊。
2、把火龍果去皮切塊，聖女果洗淨對半切開，藍莓洗淨。
2、將水果全部放入碗裏，然後均勻地淋上一層酸奶。
4、最後拌勻，即可享用。
材料：酸奶、蔓越莓幹、花生。
1、用工具將花生碾碎，把蔓越莓切碎。
2、拿一個碗，把蔓越莓放進去。
3、在蔓越莓幹上面倒入一層酸奶，再倒入花生。
4、用工具攪拌均勻，並倒入方形的模具內。
5、最後放入冰箱冷凍室，冷凍2-3小時，等其凝固成塊後，即可取出食用。
