核桃是一種補腦的食物，所以很多家長在孩子生長髮育的時候，都會給孩子買核桃。但是核桃在食用的時候需要將它外殼給剝開了，實在是有點麻煩，若是將核桃做成牛奶，那麼吃起來就比較方便了。可以我們要如何做成核桃奶呢？下面一起來看看。
1、防止心腦血管疾病
核桃仁本身的營養價值是比較高的，富含脂肪、馬亞油酸、亞麻酸等等物質，所含的脂肪也多爲不飽和脂肪酸，這種物質可以淨化血液，從而將血管壁中的雜質清除了，從而有效預防了心腦血管疾病。
2、抗衰老
核桃仁中富含維生素E，這種物質可以抵抗氧化，從而抵抗了皮膚的衰竭，有美容養顏的功效。
3、補腦增智
核桃對於大腦的好處是非常顯著的，可以治療神經衰弱，還能提高記憶力，提高智力。
4、改善皮膚
牛奶可以使得皮膚變得光滑細膩，因爲牛奶中富含蛋白質、維生素、礦物質等等的營養物質，從而滋潤着肌膚。
5、鎮靜安神
我們在睡前飲用一杯牛奶，可以使得身體慢慢進入睡眠狀態，抑制我們的興奮感，提高睡眠質量。
6、有助於減肥
牛奶中富含鈣元素，這種物質可以分解體內的脂肪，使得脂肪加速燃燒，從而達到了減肥的作用。
1、首先將生核桃的外殼給剝除了，然後就要將它放入白開水中浸泡一會兒，等過段時間就可以將果肉的外皮給剝除了。
2、將核桃洗淨之後就可以將它放入攪拌機中，並加入適量的清水，將它攪打成核桃汁。
3、這時的核桃汁是比較粗的，需要進行過濾，我們可以將核桃汁倒入過濾網，將核桃的殘渣全部分離開來，核桃的殘渣可以做米飯吃，十分的美味。
4、等核桃汁過濾之後就可以將它放入火上熬煮着，這時要加一杯牛奶，將它攪拌均勻。我們在煮的時候，要用小火慢慢熬煮着，等沸騰了就可以關火了。
5、等核桃汁稍微放涼了就可以加入一些適量的蜂蜜將它攪拌均勻，這個時候就可以吃了。
