大蒜是很常見的一種食物,大蒜的做法有很多,大蒜泡冰糖是常見的一種做法,那麼大蒜泡冰糖能治腎虛嗎?
大蒜泡冰糖對腎虛有一定的治療作用。
腎虛是一種中醫上常見的病症,包括、腎氣虛、腎精虛、腎陰虛、腎陽虛和腎陰陽兩虛。而大蒜性溫,味辛有促進血液循環的作用,對其中腎陽虛導致的精神倦怠、畏寒肢冷、膝腰冷痛、陽痿、宮寒等等的症狀有着一定的治療作用,因此大蒜泡冰糖對腎陽虛有一定的治療作用。
準備1000克大蒜,冰糖適量,鹽、醋適量。
1、將買回來的大蒜清洗乾淨,保持大蒜的完整。
2、將大蒜表面撒上一些鹽,揉搓一下,靜置20分鐘,殺菌消毒。
3、將處理好的大蒜清洗乾淨,晾乾水分。
4、在鍋中加入可以沒過大蒜的水,倒入冰糖。
5、將冰糖攪融化,保證味道比能接受的口味還要再甜一些,熄火晾涼。
6、將大蒜放在密封盒中,然後倒入晾涼的冰糖水,保證沒過大蒜。
7、在保鮮盒中放入3勺鹽和5勺醋,攪拌均勻。
8、將保鮮盒在常溫中放置2天,然後轉到冰箱冷藏室中。
9、保存半年左右就可以食用了。
大蒜性溫,味辛,具有治療風寒感冒,緩解咳嗽的作用,而冰糖本身具有潤肺、止咳的作用,因此大蒜冰糖水可以潤肺止咳。
大蒜中含有大蒜素,是一種活性極強的抗氧化物,可以抗擊體內容易攻擊正常細胞,導致細胞受損,出現衰老情況的自由基,因此大蒜冰糖水有抗衰老的作用。
大蒜中的大蒜素的殺菌作用也極強,還能解滯氣,有祛寒的作用,因此,偶爾飲用一些大蒜冰糖水可以預防感冒。
大蒜性溫、味辛,食用可以促進體內血液循環,因此,喝大蒜冰糖水具有祛寒的作用。