很多人都會經常吃海帶，海帶是很常見的一種美食，經常會出現在人們的飯桌上。那麼老人吃海帶有什麼好處？
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
脾胃虛寒的人,是不能吃海帶的。這個主要是海帶本身就是一種寒性的食物,其如果你再這種疾病下吃進去的話,會加重了你的脾胃虛的現象的。體寒的人,本身就不能再吃寒性的食物的,這點,大家必須心中有數。
如果你在有甲亢的情況下,也不能再吃海帶的,這個主要是海帶裏含有大量的碘元素,這種東西進入到你的身體後,會引起你的甲亢更嚴重的現象的。加重了病情的東西,對於你的疾病來講,當然不是好事。因此,甲亢的人是不能吃海帶的。
海帶雖然是好東西,可是,也是因爲其對於一些特殊的人來講,就是危險品的。海帶進入到有痤瘡的人身體裏後,引發的結果,就是刺激了一些不必要的物質的分泌,這樣,就會引發更嚴重的痤瘡瓣現象的發生的。所以,建議有痤瘡的人,還是不要吃的好。
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
海帶食前不要長時間浸泡,因爲浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
