蘋果酒就是用蘋果加入白酒，或是經過酵母發酵製成的酒類，這種酒與其他酒類的區別在於，它帶有蘋果的香味，還有一定的營養價值，下面就來看看蘋果酒的功效與作用。
蘋果酒中含有大量的氨基酸，能被人體很好的吸收，能及時排出身體中的有害物質，維持身體酸鹼平衡，並且能加速身體新陳代謝，增強免疫力。
飲用蘋果酒有活血通絡的作用，能加速身體內的血液流動，對於腰腿疼痛，關節疼痛，關節炎等症可以起到很好的改善作用。
蘋果酒中含有大量的酸性成分，能使胃酸分泌增多，使食物消化吸收加快，而蘋果酒中的丙酮酸有燃脂作用，可以使體內的多餘脂肪燃燒排出體外，而植物纖維素能加速腸道蠕動，使大便通暢，從而起到減肥通便的作用。
蘋果酒的酒精濃度比較低，且味道甘甜清爽，容易入喉又不易醉，適量的飲用還有怡神醒腦，生津潤燥的作用，再加上蘋果中鎂元素含量豐富，攝入足量的鎂元素還能調節神經，緩解焦躁情緒。
蘋果酒就是用蘋果加入白酒，或是經過酵母發酵製成的酒類，這種酒與其他酒類的區別在於，它帶有蘋果的香味，還有一定的營養價值，下面就來看看蘋果酒的功效與作用。
蘋果酒含有果膠，蘋果酸，還有大量有機酸，適量飲用蘋果酒，能幫助軟化血管，並且有降血脂的作用，還能幫助去除體內多餘的鹽分，對防治血管方面的疾病起到輔助作用。
1、適宜人羣：脾虛火盛、中焦諸氣不足、煩熱中暑人羣。
2、禁忌人羣：酒精過敏者、經期女性、肝病患者。
材料：蘋果250克，白酒500毫升。
做法：
1.將蘋果去皮，核，切碎。
2.切碎的蘋果放入白酒中，密封好酒罈。
3.每日振搖一次，浸泡7日後即可飲用，不拘時，隨量而飲。
