蘋果湯，是一道養生甜湯，我國各地人羣均會煮食。具有養心健脾、美容養顏、通便排毒、提高免疫力、降壓降膽固醇、止瀉、補腦安神的功效，適宜高血壓、高膽固醇、便祕、皮膚粗糙、免疫力差、腹瀉、生活壓力大的人羣食用。
蘋果湯中的維生素C、E和B族含量都很高，這些維生素對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害特別重要，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題。
蘋果湯中的豐富膳食纖維、果膠等，能促進腸胃運動和幫助消化，減少身體毒素蓄積，有利於身體健康。
蘋果湯中的營養素元素較齊全，含量也很豐富，吃蘋果湯能補充身體所需的營養元素，增強身體的免疫力，對預防感冒等問題很有好處。
蘋果湯中的鉀元素含量豐富，能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率；蘋果湯中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇，減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。
蘋果湯，是一道養生甜湯，我國各地人羣均會煮食。具有養心健脾、美容養顏、通便排毒、提高免疫力、降壓降膽固醇、止瀉、補腦安神的功效，適宜高血壓、高膽固醇、便祕、皮膚粗糙、免疫力差、腹瀉、生活壓力大的人羣食用。
蘋果湯中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，並且蘋果水中的果膠、纖維素有吸收細菌、毒素和腸道內過多水分的作用，能夠止瀉。
蘋果湯中的特殊芳香物質能消除不安、抑鬱的情緒，起到補腦安神的作用。
