蘋果是智慧果，食用還具有很多保健作用，很多人每天都會吃一個蘋果，那麼，除了吃生蘋果還能將蘋果蒸着吃，那麼蒸蘋果的功效與作用有什麼呢？
蘋果中含有一定的鞣酸和豐富的果膠，鞣酸具有收斂腸道的作用，能減少腸道中水分含量，而蒸熟的果膠也具有收斂、止瀉的作用，因此食用蒸蘋果可以止瀉。
蒸蘋果中的果膠和纖維素會吸水膨脹，具有一定的飽腹感，能減少主食的食用量。並且吃蒸蘋果可以加快新陳代謝，促進脂肪的燃燒，能有效的避免過多脂肪的堆積，具有減肥的作用。
蒸蘋果中含有豐富的維生素，食用可以抗擊自由基，促進皮膚健康，增強皮膚抵抗力和彈性，還含有豐富的果膠可以促進體內的毒素的排出，有美容養顏的作用。
蒸蘋果中的果膠成分進入腸胃中之後，可以附着在腸胃中，減慢酒精在腸胃中的吸收速度，還能促進解酒並快速排出體外，緩解因爲醉酒出現的各種不適狀態，如頭暈、頭痛、臉紅等。
蘋果是智慧果，食用還具有很多保健作用，很多人每天都會吃一個蘋果，那麼，除了吃生蘋果還能將蘋果蒸着吃，那麼蒸蘋果的功效與作用有什麼呢？
蒸蘋果中的果膠可以包裹住腸胃中的有毒重金屬離子，並促進金屬離子的排出，還能保護腸道黏膜；同時含有的果酸，可以促進消化，有保護腸胃的作用。
