饅頭是一種常見的麪食，但許多人還不太會蒸饅頭，那麼饅頭蒸多久能熟呢？
一般家裏自己蒸的饅頭，個頭一般偏小，通常在1-2兩之間，只需要在水燒開之後蒸10-15分鐘就行的；但是如果是饅頭店的大饅頭，重量在3-4兩左右，要想蒸熟、蒸發，一般需要在水燒開之後蒸至少30分鐘，然後打開鍋蓋再蒸3-4分鐘才能關火。
高壓鍋是通過一個封閉的環境，通過增加高壓鍋內部的氣壓，令鍋內部沸點升高，使的鍋內的食物更容易蒸熟、煮熟。而一般高壓鍋都不算大，一次也只能蒸幾個不太大的饅頭，由於高壓鍋裏面的汽慢慢散出來還需要時間，並不能馬上大概鍋蓋，在此期間其實也還在持續加熱的，所以比用普通蒸鍋蒸的時間要短一些，通常在上汽之後只需要蒸10分鐘左右就行了。
速凍饅頭屬於熟製品。
速凍饅頭是屬於比較便捷的一種食物，一般都是在冷凍前已經發酵熟制好了的，這樣消費者買回去，只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用擔心蒸的時間短饅頭沒有發起來。
水開之後蒸3-5分鐘即可。
速凍饅頭其實已經熟了，再加上速凍饅頭都是比較小的，因此只需要蒸3-5分鐘，將饅頭熱透了就行了。
具體做法：在蒸鍋中加入2指深的水，放入蒸籠，將速凍饅頭擺上去，蓋上鍋蓋，開大火蒸，待水開之後再蒸3-5分鐘。
饅頭是一種常見的麪食，但許多人還不太會蒸饅頭，那麼饅頭蒸多久能熟呢？
速凍饅頭可以放在微波爐中加熱。
但是最好在饅頭表面撒一些水再放入微波爐蒸，因爲微波爐的加熱原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）快速振盪摩擦而令食物被加熱，如果不撒水，饅頭用微波爐加熱很容易出現焦糊、口感發硬的情況。
