海底椰許多人都愛吃，那麼海底椰的營養價值有哪些呢？
海底椰含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素B1、煙酸、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、鋅、銅、錳等成分。
海底椰鉀元素含量高，而鈉元素含量低，屬於高鉀低鈉食品，有助於調節血壓水平。
海底椰含有多種氨基酸，其中以穀氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量爲高，能爲身體補充營養。
海椰子堅果內的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，並有止血的功效。
