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雄黃的營養價值

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雄黃,是四硫化四砷(As4S4)的俗稱,又稱作石黃、黃金石、雞冠石,通常爲橘黃色粒狀固體或橙黃色粉末,質軟,性脆。常與雌黃,即三硫化二砷(As2S3)、輝銻礦、辰砂共生;加熱到一定溫度後在空氣中可以被氧化爲劇毒成分三氧化二砷,即砒霜。

雄黃的營養成分


雄黃中主要成分是二硫化二砷,並含少量其他重金屬鹽。在傳統醫學中具有解毒、殺蟲、燥溼的作用,可以用來治療毒蛇咬傷等不適症狀。


雄黃的營養價值

抗菌

雄黃水浸劑(1:2)在試管內對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。其1/100的濃度於黃豆固體培養基上試驗,對人型、牛型結核桿菌及恥垢桿菌有抑制生長的作用。用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙燻2~4小時以上,對金黃色葡萄球菌、變形桿菌、綠膿桿菌均有殺菌作用。

雄黃的營養價值 第2張

抗血吸蟲

感染日本血吸蟲尾蚴的小鼠,於感染前3天開始給雄黃、檳榔、阿魏、肉桂合劑0.2毫升/20克,感染後繼續給藥12天,成蟲減少率達75、27%,動物無蟲率達14、29%,無雌蟲率達42、86%。

雄黃的營養價值 第3張

治瘧疾

雄黃內服能夠燥溼祛痰,截瘧,可用於治療癲癇、瘧疾、積聚痞塊、鼻中息肉等病症,但由於其毒性較大,現在使用已經較少。

雄黃的營養價值 第4張

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