茼蒿是我們比較熟悉的一種蔬菜，經常吃茼蒿能夠促進食慾，同時也能夠安神健腦，對降血壓也有一定作用，但有些人是不適合吃的，那麼什麼人不能吃茼蒿呢？下面一起來了解一下。
什麼人不能吃茼蒿
茼蒿有促進消化的作用，所以脾虛泄瀉的人不要多食，否則會影響自己的身體健康，而且茼蒿氣濁，吃多了容易上火，不論是什麼人，吃的時候，都不要過量；茼蒿里面還有很多芳香精油，這類物質遇到熱氣容易揮發，會減少茼蒿健胃的功效，所以炒茼蒿的時候，要快，儘量加大火力，茼蒿和魚草是相剋的食物，二者就不要放到一起食用了，很容易引起消化不良。
茼蒿的營養價值
1.預防便祕
檾蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預防便祕的目的。
2.安神健腦
檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
3.補鈣
茼蒿營養十分豐富，除了含有維生素A、維生素C之外，胡蘿蔔素的含量比菠菜高，並含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱爲鐵鈣的補充劑，建議容易缺鈣的女性食用。
4.促進食慾
檾蒿中含有多種揮發性物質，所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。
5.消腫利尿
檾蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫、通利水便。
6.清肺化痰
檾蒿富含維生素A，經常食用有助於抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助於平喘化濁。
看完上文的介紹後，相信大家對什麼人不能吃茼蒿已經有所瞭解了，其實很多人都是可以吃茼蒿的，此外還爲大家介紹了茼蒿的營養價值，希望可以幫助到你。
