空心菜是生活中常見的蔬菜,很多人日常的都喜歡吃,空心菜非常的鮮嫩,要怎麼保存呢?保存的空心菜怎麼洗呢?
在低溫環境下,空心菜是可以放在常溫保存的。
材料:空心菜。
1、將捆綁空心菜的繩子剪斷。
2、攤開在陰涼乾燥的地方。
3、挑出壞掉的,有水分的話抖落水分。
4、第二天食用。
空心菜極易失水,溫度較高的情況下可以放在冰箱中保存。
材料:空心菜、冰箱。
1、有水分的話將空心菜表面的水分抖落。
2、用乾燥的密封盒或者密封袋將空心菜裝起來。
3、在裏面放入幾張廚房紙巾,吸附水汽。
4、第二天食用。
空心菜在非密封環境下,用水養着可以較長時間的保存。
材料:空心菜、清水。
1、將捆綁空心菜的繩子剪斷。
2、準備一個盆子或者桶子。
3、裝入適量的清水。
4、將空心菜放在裏面。
5、隨食隨取。
材料:空心菜、小蘇打粉、清水。
做法:
1、將空心菜沖洗乾淨後加入到清水中浸泡。
2、水中加入適量的小蘇打粉。
3、浸泡十五分鐘後撈出用清水沖洗乾淨後瀝乾使用。
材料:空心菜、食鹽、清水。
做法:
1、將水中加入適量的食鹽。
2、攪拌均勻後將洗淨的空心菜加入其中浸泡。
3、半小時後撈出。
4、用清水沖洗乾淨。
5、瀝乾烹飪。
材料:空心菜、鹼粉、清水。
做法:
1、將空心菜沖洗乾淨後加入到有鹼粉的清水中。
2、浸泡五六分鐘後可撈出。
3、沖洗幾遍,瀝乾使用。
材料:空心菜、淘米水、清水。
做法:
1、將沖洗一遍的空心菜加入到淘米水中浸泡十分鐘。
2、撈出清水沖洗。
3、沖洗結束後瀝乾。
4、使用。