空心菜放冰箱可以放多久 新鮮空心菜怎麼保存

空心菜很多人愛吃，因爲清脆的口感被很多人知道，不過空心菜的營養還是很多的，買回來的空心菜需要好好的保存，來看看！

空心菜放冰箱可以放多久

可以放冰箱3天左右的時間。

蔬菜當然還是吃新鮮的好，而且空心菜不耐久放，如想保存較長的時間，可選購帶根的空心菜，放入冰箱中冷藏可維持5～6天。

新鮮空心菜怎麼保存

空心菜保存時,如果外表溼溼的，應先攤開生活常識晾乾後再用牛皮紙包起來，然後放進冰箱冷藏。注意,因爲空心菜不易保存，建議在1-2天內食用完。

空心菜保鮮後因爲容易失水看起來疲軟萎縮，料理前可先泡於水中半小時，即可恢復鮮綠質感。

空心菜營養價值有哪些

1、可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。

2、果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等。

3、能降低血糖,可作爲糖尿病患者的食療佳蔬。