血糖高的人可以吃麪食。在飲食控制方面，提倡飲食中的總能量和碳水化合物，即米飯、饅頭、麪條佔總能量的50%-60%，蛋白質佔20%-30%，脂肪佔15%-20%。因此，患者可以多吃碳水化合物，包括麪食、米飯和穀類。
血糖高可以吃熱乾麪嗎
病人必須控制他們的總熱量。他們不應該吃麪食，而應該只吃肉、蛋白質或油，因爲他們擔心血糖升高。油脂產生的熱量高於碳水化合物，建議在飲食均衡的前提下可以適當吃麪食，但要控制總熱量，千萬不要過量。如果患者是超重和肥胖個體，要有意識地控制主食攝入量，以控制體重。
對於血糖高患者，建議以米飯、饅頭、小籠包爲主食。每天每餐兩到兩次左右，每天主食量不要超過5-6次。儘量粗細搭配，減少粥、面、混沌、餃子等流質食物的攝入。蔬菜建議一天吃一斤左右，以綠葉蔬菜爲主。如果吃澱粉含量高的蔬菜，建議相應減少主食量。如果是吃主食，建議餐後兩小時監測血糖，根據餐後兩小時血糖適當調整降糖藥劑量。糖尿病患者要注意控制飲食，不要一次吃太多。熱的一面是麪食，可以吃。
