肝病患者一般情況下是能適當吃南瓜的，不會對病情造成影響。
肝病包括脂肪肝、乙肝、丙肝、酒精性肝炎等，飲食上不建議吃辛辣刺激以及油膩和高膽固醇的食物，此類食物容易加重肝臟負擔，不利於病情恢復。而南瓜是一種比較常見的食物，其中含有豐富的纖維素、蛋白質以及礦物質等營養物質，適當吃可以補充患者身體內所需要的營養物質，不會加重肝臟負擔，也不會影響病情。
如果是肝衰竭患者，由於消化功能會受到明顯影響，在吃南瓜時需要注意避免一次性吃的過多，以免加重腸胃負擔，出現反酸、燒心等症狀，不利於病情恢復。
