阿膠不屬於發物，皮膚病的患者可以吃。
病因：如果皮膚病患者吃阿膠後產生了瘙癢，一般考慮是因爲過敏性皮炎，和自身過敏體質有關係，要注意避免接觸過敏性物質，不要搔抓，不要吃辛辣刺激性食物，堅持使用抗過敏藥物治療。
功效與作用：阿膠是滋補性中藥，爲驢的皮，經漂泡去毛後熬製而成的膠塊，它具有補血，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈瘲。
食用禁忌：阿膠不與大黃一同使用，乃是中藥配伍禁忌。阿膠黏膩不容易消化，所以脾胃虛弱者慎用。
