豌豆苗、豌豆莢、豌豆籽都是豌豆的可食用部分，無論是那一部分，經過簡單的烹飪之後都很美味可口，往往容易吃多，那麼這豌豆吃多了會胖嗎？
豌豆吃多了會胖。
豌豆雖說是一種豆類蔬菜，但是豌豆的能量含量很高，甚至比很多主食都高，100g豌豆籽中含有能量313大卡，屬於高能量食物，因此，豌豆雖好吃，但是不能食用過多，否則容易引起肥胖。
豌豆可生吃，也可熟吃，生吃的豌豆不容易消化，生吃豌豆建議少量品嚐即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大，很容易被消化吸收，熟豌豆一次食用50~100g即可，不宜食用過多。
食材：豌豆80g，白砂糖15g左右，溫水適量。
做法：
1.將豌豆洗乾淨然後用清水浸泡11小時左右，再次清洗乾淨。
2.將豆漿機洗淨，將浸泡好的豌豆放入全自動豆漿機中，加適量水（上下水位線之間），煮至豆漿機提示好爲止。
3.將豌豆豆漿倒出到杯子中，依個人口味加入白砂糖攪勻，一杯美味可口的豌豆豆漿就做好了。
注意：豌豆豆漿不會提高很多的能量，因此，白天的添加量需要控制很好。
特點：豌豆豆漿屬於豌豆生吃的範濤，因此，其中的蛋白質等不是很容易消化，適量食用可避免肥胖。
1.豌豆含有很多的植物蛋白，比較難消化，因此，豌豆最好熟吃，生豌豆對胃腸功能有影響。
2.豌豆屬於產氣食物，吃太多容易引起腹脹、打嗝。
3.豌豆含有很高的能量，因此，不可食用過多，肥胖的人也不可多吃。
4.市場上很多的優質粉絲都是豌豆等豆類澱粉製成的，但是在加工時往往會加入明礬，不宜經常食用。
