板栗可以放冰箱保鮮嗎 板栗怎麼保存時間久

板栗是現階段最常見的食物，現在很多人都在吃板栗，買多板栗能不能放在冰箱裏面呢？下面就一起來看看吧！

板栗可以放冰箱保鮮嗎

板栗可以放冰箱冷藏。

板栗中含有較多的水分含量，保存不當很容易就會引發微生物的繁殖，使板栗出現變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進而延長板慄的存放時間，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

板栗怎麼保存時間久

沙土保存法

新鮮的生板栗買回來之後，可以找些沙土，將板栗埋到沙土裏面，這樣可以使板栗新鮮，保持板栗的口感以及營養價值。一般用沙土保存時，在保存板栗的容器底部先鋪上一層黃沙，然後再放上板栗，一層板栗一層沙土這樣放的，然後再隔一段時間就噴一點點水，以防止板栗變幹。

風乾保存法

將新鮮的板栗放在冷水中浸泡7天到10天，然後再撈出來放到籃子裏面，將其置於陰涼通風的地方，讓板栗自然風乾，這樣也可以保存比較長一段時間。

密封保存法

將生板栗放入塑料袋中，擦乾表面上的水分，然後再將塑料袋密封好，放到陰涼通風處，隔一兩天去看一下板栗，有沒有變質的，如果是有變質的，將壞的板栗拿出來，不要讓它影響其他的板栗。