夏季應該怎麼吃呢?妥當的飲食，應以清淡爲上，以蔬菜、穀類食物爲主，可以多食用粥類食物，避免過分的寒涼與溫熱。另外，夏季胃腸虛弱，消化功能減低，粥類食物燉煮糜爛，也更易於消化。因此，粥是夏季養生上品。熬粥時可以加入很多佐料，使其可以增加很多藥性作用而對人體發揮很好的養生功用，下面就給大家推薦幾款具有清暑、利溼作用的粥品。
粳米250克、白扁豆100克、山藥100克。扁豆粥具有健脾化溼、和中止瀉的作用，山藥可以健脾胃，化溼濁。適用於夏季服用，對中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症尤爲適宜。
粳米250克，薏苡仁100克，加水適量，共煮成粥。薏苡仁具有健脾除溼之功效，適用於夏季任何體質人羣服用。有減肥輕身之用。
粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉具有清熱解暑、升發陽氣、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
