棗花蜜，在我國的山東、河北、河南三省產量最高，主要是棗樹在這三省種植最多，棗花蜜屬於質量較高的蜂蜜，色澤較深，甜度高，帶有棗花香，有抗菌消炎、促進組織再生、潤肺腸、補脾益腎、解毒保肝、強心造血、調劑血壓血糖、調節神經、改善睡眠、護膚美容、養生延年、抗衰強身的功效。適合老年人和年輕女性食用，滋補效果不錯。
蜂蜜類食物都含有大量的糖分，而棗花蜜在蜂蜜中屬於糖分含量最高的一類，主要含有葡糖糖和果糖，甜度都很高，也很容易消化吸收，在食用之後會迅速增高血糖，及時補充能量，適合在三餐之間食用。
棗花蜜中含有很多的抗氧化活性的酶以及維生素，包括SOD、維生素A、維生素C等，這些物質在攝入之後會幫助機體清除自由基，減少其對身體細胞的損傷，可有效的延緩衰老，適合年輕的女性食用，可美容養顏。
棗花蜜含有大量的糖分，甜度很高，在食用之後給人一種甜蜜的幸福感，還能減低中樞神經的興奮性，有靜心催眠的作用，適合睡眠人羣在睡前食用。
蜂蜜是自然界中保質期最長的一類食物，本身就很高的酶以及植物酸，對很多微生物都有滅殺作用，在醫學上也可用棗花蜜來塗抹傷口，有殺菌消炎的效果，可促進傷口癒合，適合胃腸炎症患者食用。
棗花蜜，在我國的山東、河北、河南三省產量最高，主要是棗樹在這三省種植最多，棗花蜜屬於質量較高的蜂蜜，色澤較深，甜度高，帶有棗花香，有抗菌消炎、促進組織再生、潤肺腸、補脾益腎、解毒保肝、強心造血、調劑血壓血糖、調節神經、改善睡眠、護膚美容、養生延年、抗衰強身的功效。適合老年人和年輕女性食用，滋補效果不錯。
造化蜜有一定的潤腸作用，在食用之後可促進腸道蠕動，加速糞便排出，適合便祕的人羣食用。
