桂花蜜是我國商品蜜中比較稀有、質量上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”的稱號，那麼這樣的蜂蜜食用後對人體有什麼好處呢？
桂花蜜可以作爲一種天然的美容產品，用作潤膚劑使用，外擦在皮膚上，對皮膚的表皮、真皮能直接起到很好的營養作用，可以促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力，達到美容的目的。
桂花蜜是平性的食物，對於胃部有潰瘍的患者適當的食用些桂花蜜能有一定的修復效果，另外，對於人體外部的小傷口、燙傷等也會有不錯的癒合作用。
桂花蜜入脾、肺、大腸經，主要功效是補中潤燥，其質地滑膩，對於腸壁有很好的潤滑效果，桂花蜜中含有的水分能增強腸道中的水液，對於便祕患者來說是比較好的通便食物。
桂花蜜中的主要營養成分是糖類、蛋白質以及氨基酸等物質，這些物質都是人體每日必需的營養物質，除此以外酶類物質、維生素等其它營養成分，對於人體體質是有很好的幫助，能幫助增強人體抵禦外界病毒的防禦能力。
先將冷水燒開，把茶葉放入杯中，倒入燒開的沸水，等茶葉衝開、水溫降至50度左右不燙手的時候，用勺子取適量桂花蜜到杯中，攪拌均勻後即可飲用，或者不加茶葉，等水溫沒那麼熱時直接加桂花蜜飲用也可以。
桂花蜜會含有一定的粘稠度，將桂花蜜和草莓、山楂等酸性的食物拌在一起，桂花蜜的甜度可以緩和草莓的酸性，這樣吃的時候就不會那麼酸口，而且還能吸收桂花蜜的營養物質。
準備適量銀耳、燕窩、紅棗，銀耳洗淨、泡發，燕窩去雜質、洗淨，紅棗去核，將銀耳、燕窩、紅棗放入鍋中，加適量水，開火煮沸，煮開後轉小火燉30分鐘左右盛出放涼，等銀耳湯溫度不燙手時，加入適量桂花蜜調勻即可食用。
適宜人羣：一般人羣可食用。
禁忌人羣：高血糖、過敏、腹脹人羣。
不宜同食：韭菜、豆腐、蔥。
