前幾天感覺喉嚨不舒服，我媽知道後就叫我買點蘿蔔和蜂蜜一起煮水喝，可是這樣煮出來有什麼功效呢？
白蘿蔔是涼性的食物，味辛甘，有消積滯，化痰熱的功效，一般用來輔助治療消化不良、痰嗽失音等症候，蜂蜜性平、味甘，有潤燥、止咳的作用，適合肺燥乾咳者食用，蘿蔔和蜂蜜煮水有潤肺、化痰、止咳的功效。
蜂蜜所含的氨基酸、維生素等成分，具有補中、解毒功效，而蘿蔔富含維生素C、粗纖維、芥子油等物質，有良好的清熱解毒、下氣寬中功效，經常口燥咽乾、紅腫熱痛的人羣喝些蘿蔔蜂蜜水對於身體不適會有一定的改善。
蜂蜜性平，質地潤滑，流動性強，有潤腸通便的功效，可用於輔助治療因腸道缺水導致的便祕，而蘿蔔中含有大量的膳食纖維、芥子油、澱粉酶等成分，不僅能促進食物的消化，還能推動腸胃蠕動，加速排便。
1.準備白蘿蔔一根，蜂蜜適量，先將白蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊。
2.將白蘿蔔放入鍋中，倒入適量水，用中小火煮熟，煮熟後盛入碗中，等溫度降至可入口時加蜂蜜調味，連水一起飲用即可。
適宜人羣：便祕、咳嗽、上火人羣。
禁忌人羣：風寒咳嗽、潰瘍患者忌食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
