對於剛生完孩子，在哺乳期的媽媽來說，奶水是最重要，因爲母乳是孩子最佳的營養品。哺乳期可以吃豬肝嗎？哺乳期吃豬肝會回奶嗎？下面一起來看看吧。
豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，哺乳期是可以食用的。豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理機能，是最佳的補血食品。食用豬肝能保護眼睛維持正常視力，防止眼疲勞；增強人體免疫力，抗衰老，抑制腫瘤細胞的產生。
豬肝雖然是回奶食品，但回奶效果可能會因人而異，有部分媽媽的效果可能很好，也有部分媽媽會出現效果一般般的情況，這是正常的。主要是由於體質問題或內分泌失調等方面的原因。由於個人體質不同，個體差異很大，很多時候影響奶量的不在於食物本身而在於媽媽的緊張的心理狀況。
食材：豬肝、老薑、麻油、米酒水適量。
做法：
1、將豬肝用米酒洗乾淨，切成1釐米厚度。
2、老薑洗乾淨，連皮切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑。
4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。
5、加入月子米酒水煮開，轉小火煮5分鐘。
6、關火出鍋，盛入保鮮盒內即可。
功效：麻油豬肝有破血功效，將宮腔內的血塊打散以利排出，豬肝的營養是豬肉的十倍，蛋白質含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。產後第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助於子宮的污血排出體外的料理餐品。
