發胖的根本原因都是管不住嘴巴外加意志力不夠堅定，導致身上的肥肉一層又一層，肚子上悄然多了一圈贅肉，這讓一向走魔鬼身材路線的愛美人士如何忍得?今天小編帶來幾道必備的瘦身餐，讓大家在享受美食的同時甩掉脂肪，趕緊來看看吧。
NO.1.雪菜豆腐湯
上榜理由：衆所周知，豆腐的主要原料是黃豆，含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。而雪菜則是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要的蔬菜，在呼和浩特很多超市都有售賣，兩種食材混搭在一起，將南方的溫婉與北方的粗獷氣質展露無遺，不僅味道獨特，還能有效提高人體的消化功能，尤其對於瘦腰非常有幫助。
主料：300克豆腐、150克雪菜。
輔料：色拉油、鹽、蔥末。
製作步驟：1.將雪菜(如果沒有新鮮的雪菜，也可買袋裝醃製的成品)洗淨切丁，放在冷水裏浸泡20分鐘左右。2.將豆腐切成小塊兒備用。3.鍋加油燒熱，放入蔥末煸炒，待炒出香味後放入雪菜，加清水和適量鹽，大火煮沸後，再加入豆腐丁，再改爲小火燉10分鐘左右即可。
NO.2百合枸杞西米粥
上榜理由：過完年，感覺腸胃不適，體重也增加了不少，這時候，喝點粥養養胃再適合不過。百合，藥食同源，既能滋陰潤肺，又能清心安神，與來自南洋羣島的西米相遇，調製出了清淡美味的養顏瘦身粥，低熱量，高營養，即使吃上兩碗都不會長肉。
主料：百合、西米、牛奶、冰糖。
製作步驟：1.先將水燒開，加入百合，煮3分鐘左右。2.然後將枸杞、冰糖、西米加入沸水中，不停地攪動。3.小火繼續煮約15分鐘左右，待西米完全透明，關火即可。
NO.3青菜奶油玉米蘑菇湯
上榜理由：過年時閤家團圓，幾乎頓頓餐都是大魚大肉，因此，節後多吃點清淡的東西，能夠讓不堪重負的腸胃獲得短時間的休息和調整，這時候，多喝點湯是個不錯的選擇，既能養顏，又能減膩，還能達到減肥的效果。而青菜、玉米都是粗纖維的食材，蘑菇則很容易帶來飽足感，混搭在一起，會給你帶來別樣的味覺享受。
主料：小白菜1顆、口蘑5個，玉米粒適量。
輔料：洋蔥半個，食用油、食鹽、淡奶油、蒜末，麪粉小半碗，純牛奶一袋。
製作步驟：
1.將食材洗淨，蘑菇切成片，洋蔥、小白菜分別切丁，麪粉炒成微黃，待用。
2.將炒鍋加油燒熱，放入蒜末，爆出香味後，先後放入洋蔥、蘑菇爆炒約一分鐘，加入玉米粒，以及適量熱水和鹽調味。
3.再次燒開後，加入牛奶、麪粉，攪拌均勻。
4.小火慢熬10分鐘左右，加入青菜，待青菜變色後，迅速關火，然後淋上淡奶油即可。
NO.4木耳炒山藥
上榜理由：冬去春來，吃點清爽的菜餚刮刮油膩是吃貨們的不二之選。黑木耳是不可忽視的食材之一，其中含有豐富的纖維素和蛋白質，能夠有效促進胃腸蠕動、排除體內積存毒素，而且可葷可素，常吃還能養血駐顏，幫助人們達到瘦身塑型的效果。而山藥則含有足夠的纖維，熱量很低，吃了以後會有飽腹感，是減肥的聖品。兩者搭配在一起，絕對算得上是一道既平價又營養的減肥大餐。
主料：山藥一小根，木耳10朵。
輔料：蔥、姜、蒜、鹽、色拉油、花椒、蠔油。
製作步驟：
1.木耳用溫水泡發30分鐘，洗淨去蒂，擇成均勻的小朵。
2.山藥去皮切成片狀，在開水中焯一下撈出，待用。
3.炒鍋加油燒熱，放蔥、姜、蒜末以及花椒，爆出香味後，放入木耳翻炒，加鹽、蠔油調味，然後加入山藥繼續翻炒2分鐘左右即可。
