現在很多的MM都希望能夠減肥，都講究骨感美。但是，就算是骨感美，也要瘦得健康。有些MM盲目減肥，過分節食，導致整個人瘦骨如柴，這樣是不科學不健康的，那麼如何健康減肥呢?飲食減肥是最佳減肥方法，今天小編就教大家如何製作健康減肥食譜，讓你健康享瘦，一起來看看。
1、五穀飯
材料：胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克
做法：
1、材料洗淨，除紅豆外，其他材料以電鍋煮熟。
2、紅豆蒸熟，同作法1之成品混合均勻。
3、可揉成球狀或各式飯糰供應。
2、蒸鮭魚豆腐
材料：鮭魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
做法：
1、鮭魚頭以少許鹽醃過。
2、豆腐1格，橫切成二片，與鮭魚頭一起放入容器中
3、加水，灑上香菜〈或蔥花〉置於容器中煮熟。
3、鯽魚湯
材料：蓽芨、辣椒、香菜、蔥姜、料酒、味精、醋。
做法：把準備好的所有食材一同下入鍋中，加入適量清水，煮一會兒，之後換成小火繼續燜燉，差不多後加入香菜等醋、料酒和味精。鯽魚湯要連湯一起喝，營養全在湯中。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料：蛤蜊6粒、絲瓜150公克、薑絲、香菜少許
做法：
1、蛤蜊洗淨吐沙。
2、絲瓜洗淨，去皮，切片狀。
3、將材料置器皿中，灑上薑絲，香菜，煮熟。
溫馨提示
1、不能盲目放棄碳水化合物
的確，過量攝入精加工碳水化合物，比如白麪包和白米飯，可能會造成體重或者心血管疾病風險的增加。但並沒有研究說明像全穀物、水果、蔬菜或者豆類這些健康的碳水化合物會對健康或者體重造成負面影響。正相反，很多研究倡導多攝入這些以植物爲基礎的食物對整體健康有益。
2、瘦身也要適當攝取零食
少食多餐是抑制飢餓，控制進食量，做出最佳營養選擇的重要方法，明智的零食之選：堅果、水果和酸奶會幫助你把整日的能量水平保持在最高。
3、不能一味吃低卡路里食譜
減 肥期間降低卡路里的攝入固然正確，但低於800卡的食譜最終可能會導致營養不良，降低新陳代謝率，以後多吃一點就會迅速發胖。合理的目標是每天通過飲食和 運動減少500卡路里的攝入，這一健康的理想值可以讓你每週減掉一斤贅肉。少吃多餐，注意均衡營養纔是減肥食譜的關鍵。
