減肥是夏季最火熱的話題，爲了秀出完美身材，美眉們紛紛開啓夏季減肥模式，如何輕鬆快速減肥是美眉減肥必須要解決的問題，很多美眉抱怨減肥太辛苦了，其實不然，減肥關鍵要找到正確方法，飲食也是減肥方法之一，吃對食物便能輕鬆享瘦，而且又能享受美味，兩全其美，那麼吃什麼減肥最有效呢?下面小編爲大家精選了六款美味十足的減肥食譜，讓你在美味中輕鬆享瘦，一起來看看吧。
芒果西米露
材料：芒果3個 西米4小抓 純淨水 砂糖少許。
做法：1、西米煮至透明，關火，冷卻。
2、芒果洗淨削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛。
3、取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機打成濃稠液體。
4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可。
減肥祕籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫理論認爲，肥胖的病因是“溼”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是減肥輕身之果品。
魔芋炒彩椒
材料：魔芋菊花、紅黃彩椒、油、鮑魚汁、鹽、雞精
做法：1、紅黃彩椒洗淨，去籽去蒂，撕成小塊。魔芋用水焯一下，撈出。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放焯過水的魔芋，大火翻炒。
3、把紅黃彩椒塊放入，翻炒。
4、加鮑魚汁，鹽、雞精，翻炒均勻即可。
減肥祕籍：1、葡甘聚糖是一種理想的膳食纖維，在腸胃裏易吸水膨脹，體積迅速增大，可增大至原體積的30至100倍之多，從而大大增加了飽腹感，對幫助減輕減肥過程中的飢餓感非常有效，是減少熱量攝入的好方法。
2、可溶性膳食纖維分子量大並且具有超過任何一種植物膠的黏韌度，能迅速形成膠態，防止消化酶與食物之間發生作用，進而減緩了對葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐後血糖，這又是一個減輕飢餓感的好幫手。從而使進食量下降，達到減肥的功效。
蠔油西蘭花杏鮑菇木耳
材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蠔油，醬油，鹽，生粉
做法：1、把蠔油，醬油，一點點水和鹽調在一起。
2、用開水加一點鹽和油，煮開後燙一下西蘭花。
3、木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。
4、調好的蠔油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。
5、生粉加一點點水，勾芡收汁。
減肥祕籍：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對水腫效果特別明顯。
枸杞銀耳木瓜羹
材料：銀耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜
做法：1、銀耳泡熱水，浸泡2個小時，剪去蒂以後，沖洗乾淨，加水放入高壓鍋，同時放點冰糖。
2、高壓鍋工作的時候，洗乾淨枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝乾。
3、等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然後裝碗後，放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥祕籍：木瓜裏的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量。
嫩滑翡翠豆腐
材料：豆腐半塊、小白菜若干顆、火腿一個、濃縮雞湯、鹽、水澱粉
做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下撈出。
2、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入雞湯燒開，加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。
減肥祕籍：1、飽和蛋白質的攝入會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食。相對於高碳水化合物的食物來說，蛋白質屬於低血糖指數的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少產生飢餓感。
2、能量轉換率低在食物三大營養素中，每克碳水化合物或蛋白質產生4個卡路里，而每克脂肪產生9個卡路里。也就是說，攝入相同重量的蛋白質和脂肪，前者“增肥”的效果不及後者的一半。
芹菜番茄蔬菜湯
材料：芹菜杆 高湯料 番茄 香菇 鷹嘴豆
做法：1、油加熱，下芹菜和香菇炒香後。
2、加入水，加入高湯料煮，下番茄和鷹嘴豆。
3、加一點鹽，熟了就可以出鍋啦。
減肥祕籍：所用的食材全都是減肥的聖品，還含有粗纖維，對人體的健康以及肌膚都特別好。
