減肥食譜有哪些?又到一年夏季減肥時，進入夏季，天氣炎熱，短褲短裙通通派上用場，如果你還是一身肥肉，那就別妄想能hold住它們，所以要想夏季穿上清涼美衣，那麼就要抓緊減肥了，很多美眉剛開始減肥都是選了節食，但是節食既痛苦又不健康，這是不可選的，其實要想成功減肥，吃對食物也是非常重要的，那麼減肥吃什麼有效呢?今天胖美眉福音來報到，小編爲大家精選了六款美味十足又能高效燃脂的減肥食譜，讓你瘦個不停，還不趕緊來看看。
一、雙菇苦瓜絲
原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：
①將苦瓜、薑片切成細絲
②香菇泡軟後切絲，金針菇切去尾端洗淨待用。
③油燒熱後放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。
④將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。
苦瓜含膳食纖維，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降脂減肥的作用。
二、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之慾，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃着吃着就能減肥。
三、果蔬沙拉
原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿蔔和橄欖油。
做法：
①首先把所有食材洗乾淨備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
②將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
③把所有東西放進盆子裏，加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素，食用後容易飽脹，有效減低食慾，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔心會發胖，且能增加腸道的蠕動。
四、黃瓜花生肉丁
原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：
①黃瓜洗乾淨切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉醃好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。
④以鍋中餘油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼，對瘦臉特別有效哦!
五、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
②將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。
④加入調味料及少許水，慢慢嫺煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因爲高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
六、胡蘿蔔煮蘑菇
材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：
①胡蘿蔔去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。
②燒鍋下油，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。
③待胡蘿蔔塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。
據相關專業人士估計，胡蘿蔔煮蘑菇的熱量(以100克可食部分計)是47大卡(196千焦)，單位熱量較低。每100克胡蘿蔔煮蘑菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
