燕窩是一種非常珍貴的食材，加入冰糖和銀耳等材料一同做成冰糖銀耳燉燕窩，有美容養顏、滋補的功效，非常適合女性朋友食用。
主要食材：銀耳30克，冰糖適量。
其他食材：燕窩2盞，枸杞10粒。
1.燕窩先用水泡兩個小時以上，越陳的燕窩泡時間就越長；銀耳泡半小時。
2.待燕窩泡軟後，挑出燕毛等雜質。
3.將枸杞洗淨，泡發的銀耳剪成小朵，燕窩撕成小片。
4.在燉盅內放入適量的水，將燕窩、銀耳、枸杞、冰糖一起放入燉盅中，改好蓋子，放入蒸鍋中。
5.大火燒開後，改小火燉一個小時左右即可。
清熱降火、潤肺止咳、養陰潤燥、益氣補中、美容養顏。
