帝王蟹屬於深海蟹類，營養價值較高，適宜各類人羣食用。
主要食材：帝王蟹1只。
其他食材：蔥適量、姜適量、蠔油1/2茶匙、生抽適量、花生油30克。
1.解凍完後蟹腳剪去，（蟹腳可令做菜），蟹身切塊。
2.蔥切段，姜切塊。
3.鍋中油燒熱，將蔥、姜爆香。
4.倒入帝王蟹身翻炒半分鐘，加入生抽、蠔油，繼續翻炒3至5分鐘。
養筋活血、通經絡。
