我最近很喜歡吃一些乾果，比如核桃，但是聽過一次性不能吃太多核桃，請問核桃一天吃幾個好？
一般建議成年人一天吃4個左右即可，未成年人一天吃1-2個即可。
核桃中含有豐富的脂類，其中以不飽和脂肪酸爲主，所以可以通過吃核桃補充，有利於機體健康代謝。核桃中還含量豐富的蛋白質，可以起到很好的抗氧化作用。其中含有的碳水化合物也是人體所需能量的來源，但是由於核桃內油脂含量較高，過量食用核桃有可能會導致肥胖，過量食用核桃還可能導致人出現上火、噁心、便祕、腹痛等不良症狀，所以平日裏食用核桃要注意適量，避免以上狀況的發生。
具體有以下：
1.生髮：在古代中醫就有記載，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。”可見核桃有生髮的功效。不過，核桃治脫髮只是對於腎虛或者內分泌失調所造成的暫時性脫髮，然而脫髮的病因是很複雜的，因此在治療上一定要針對性的進行相關的治療。
2.烏髮：核桃因爲脂肪含量高，可使粗糙、乾枯的皮膚則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對於頭髮早白的人，還有烏髮、潤髮的作用。
核桃中還含有豐富的磷脂，磷脂是人體細胞構造的主要成分之一，充足的磷脂能增強細胞活力，對造血、促進皮膚細嫩和傷口癒合、促進毛髮生長等都有重要作用。
核桃可以泡水喝，可補充水分及部分營養，但不建議喝得過多。
雖然核桃泡水喝有一定的營養，但也不建議一次性喝得過多，正常人每日飲水量在2000ml左右，可根據個體差異進行適量調整，以免攝入過多加重胃腸道、腎臟代謝等的負擔，甚至出現水腫、水中毒等。此外，核桃含有較多脂肪，高脂血症、高血壓等人羣可以適當喝核桃泡水，但不建議吃太多核桃，以免影響血壓、血脂等的水平，不利於控制病情。
核桃的保質期一般在半年到一年之間不等，具體情況視核桃本身條件、存放環境等因素而定。
一般來說，核桃乾燥度好且保存得當，可以保存大約一年。如果核桃的乾燥度一般，保存環境也不是很好，就只能保存半年甚至更短。如果是剝出來的核桃仁，保存時間更短，一般三到六個月就是極限了。
具體有以下幾種方法：
1用透風的袋子裝：儲存核桃的環境要是乾燥通風的，用透風不好的袋子可能會造成核桃的貯存環境潮溼、封閉，這樣不利於核桃的長久存放，味道也會受影響。
2.冷藏保存法：將冰箱溫度設置在5℃左右，用袋子裝好的核桃放入冰箱保存。
3.乾燥保存法：將包裝好的的核桃放入地窖等乾燥的環境，保持通風、保持乾燥。
