超市買的糉子煮多久能熟 超市買的糉子是煮着吃還是蒸着吃

糉子是端午必吃的食物，而很多人爲了圖方便，都是從超市買糉子回來吃，那超市買的糉子煮多久能熟？超市買的糉子是煮着吃還是蒸着吃？

超市買的糉子煮多久能熟

視情況而定。

從超市買到的糉子有可能是生糉子，也可能是熟糉子，具體需要煮多久能熟需要視情況而定，一般如果是生糉子的話需要用普通鍋煮4~5個小時才能熟，如果是高壓鍋則會需要煮2~3個小時。

而如果是熟糉子的話，一般煮20~30分鐘就能熟透了，但不管是熟糉子還是熟糉子，都要徹底加熱熟透後才能食用，因爲糉子中主要是含有的成分是糯米，而糯米不容易消化，需要熟透後纔好消化。

超市買的糉子是煮着吃還是蒸着吃

都可以。

超市買的糉子和自己包的糉子是一樣的，所以蒸着吃或煮着吃都是可以的，只是煮的糉子受熱更會均勻，熟的更快，所以需要花費的加熱時間會更短。

但如果是有餡料的糉子建議還是蒸着吃，因爲蒸着吃能更好的保留風味，不易串味；而沒有餡料的糉子可以煮的吃；並且，自己包的糉子可能會有沒有包緊的情況，此時蒸着吃會更加保險，不會有漏米的情況。

超市速凍糉子是生的還是熟的

熟的。

不管是超市買的還是別的方式買到的速凍糉子，一般來說都是熟的，因爲只有熟的糉子才需要冷凍保存，但儘管速凍糉子是熟糉子，也需要在充分加熱後才能食用，不然可能會引起胃腸道不適。

並且，速凍糉子在加熱之前，要先進行解凍，解凍的方式也很簡單，只需將糉子放到冷水中浸泡10分鐘左右即可，之後再蒸10~15分鐘即可食用。

煮糉子用熱水還是冷水好

用冷水好。

糉子本身就比較難熟，所以在加熱煮熟的時候用熱水或冷水都是可以的，只是用冷水煮糉子，糉子的風味能保存的更好，因爲隨着水溫的升高，糉子的香味也會慢慢滲透到糯米里，這樣煮出來的糉子更香。

而如果是用熱水加熱糉子，會造成糉子外層發脹，如果加熱時間不夠的話，可能會出現加熱的情況，所以煮糉子建議最好是用冷水煮。