家裏最近買了很多沙棘果回來，我每天都會吃一些，但是近幾天有吃不完，需要放到冰箱冷凍保存起來，那，沙棘果冷凍可以保存多長時間？沙棘冷凍後可以怎麼吃？
三個月左右。
沙棘果是一種漿果，個頭較小，但是卻含有較多的水分、糖類物質、蛋白質等成分，所以保存不當會很容易滋生細菌進而導致腐敗變質。
而冰箱中冷凍室的低溫環境可以很好的抑制細菌滋生和繁殖，進而幫助延長保質期，尤其是當沙棘果量比較多的時候，冷凍保存是一種很好的保存方式，一般可以保存3個月左右不變質。
解凍後食用。
將沙棘果冷凍後，裏面的水分會結成冰塊，如果剛出來食用會比較難咬動，燕窩此時的沙棘果比較硬，一般建議將沙棘果解凍後再食用，解凍到外表能咬動的程度即可。
還可以將解凍後沙棘果榨汁食用，也可根據自己口味在沙棘果汁加入蜂蜜或者白糖調味。
1、好的沙棘果果實呈球形或扁球形，單個或數個粘連，單個直徑在5-8mm左右，並且果實表面呈棕紅色或黑褐色，皺縮，大都也會有短小果柄。
2、沙棘的果肉偏油潤，摸起來的質地是比較柔軟的，而沙棘果的籽大都呈卵形，表面呈褐色，沙棘果的另一端有珠孔，而兩側有一條縱溝。
不建議脾胃虛寒的人吃沙棘。
沙棘果含有較多的酸性物質，食用後會刺激胃部分泌胃液，對於正常人來說可以幫助消化，加速胃腸道蠕動，但是對於脾胃虛寒的人來說，食用沙棘果可能會加重胃腸道不適的症狀，不利於自身疾病的恢復。
