沙棘果是一種比較少見的野生漿果，其中的維生素C含量非常高，是獼猴桃的2-3倍，被譽爲天然的維生素寶庫，那麼沙棘果怎麼保存呢？
沙棘果是一種漿果，其中含有大量的水分及糖類物質，所以容易滋生細菌而腐爛變質，而冰箱中的低溫環境可以抑制細菌的滋長，延長沙棘果的保存時間，如果沙棘果的量不是很多的話，可以選擇冰箱冷藏保存：
1、將沙棘果去除雜質，擦乾表面的水分。
2、然後將沙棘果放入保鮮盒中。
3、最後置於冰箱冷藏層中即可。
4、溫度控制在1-5攝氏度。
5、注意與其他食物分開存放，以免串味。
冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋長，沙棘果的量比較多的話可以放冰箱冷凍保存，可以更加延長沙棘果的保存時間，但是一般這樣保存沙棘果口感會變差。
1、將沙棘果擦乾淨水分，放在保鮮袋中。
2、多包幾層，以免水汽進入。
3、然後放在冰箱冷凍層即可。
4、注意與肉類分開存放。
沙棘果中含有較多的水分及糖類物質，所以容易腐爛變質，如果將水分曬乾或烘乾，也可以幫助延長沙棘果的保存時間。
1、揀出沙棘果中的壞果及破損的果子。
2、然後放在清水中清洗乾淨，瀝乾水分。
3、然後放在陽光下晾曬成果乾。
4、最後將果乾放在玻璃罐中，密封好，放在乾燥通風處保存即可。
100克左右。
沙棘果並沒有嚴格的食用量的規定，但是因爲其中含有較多的酸性物質，食用過多可能會刺激腸胃，引起腸胃不適，所以建議一次不宜食用過多，一次吃100克左右即可。
沙棘果是一種比較少見的野生漿果，其中的維生素C含量非常高，是獼猴桃的2-3倍，被譽爲天然的維生素寶庫，那麼沙棘果怎麼保存呢？
材料：沙棘果100克，白糖適量。
做法：
1、將沙棘果去除雜質，清洗乾淨。
2、然後放入鋁鍋中，加入適量清水。
3、煎煮約1小時，邊煮邊攪拌。
4、然後根據自己的口味加入適量白糖調味即可。
材料：沙棘果50克，雞蛋2只，冰糖適量。
做法：
1、將沙棘果清洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、雞蛋放入碗中打散備用。
3、在鍋中加入適量清水，燒開，放入打勻的雞蛋。
4、待雞蛋散開後放入沙棘。
5、煮5分鐘後加入冰糖再熬5分鐘左右即可。
