沙棘是一種比較不常見的漿果類水果，既能作爲食用，也能作爲藥用，營養價值非常高，有的人說沙棘有減肥的作用，那麼這是真的嗎？
有一定的減肥作用。
每100克沙棘中碳水化合物的含量爲25.5克，脂肪含量1.8克，蛋白質爲0.9克，這些容易引起肥胖的含量都很低，而且沙棘中的沙棘油可以控制脂肪的合成，抑制總膽固醇增高，可以增加膽固醇和直至的排泄；其中含有的多種維生素及類胡蘿蔔素可以有效地調節人體的脂肪代謝，所以沙棘可以起到較好的消脂減肥的作用。
50-100克左右。
沙棘減肥建議每天吃50-100克左右即可，不建議過多食用，因爲沙棘中含有較多的有機酸成分，食用過多其酸性物質可能會刺激腸胃，引起腸胃不適。
具體時間因人而異。
沙棘雖然有一定的減肥作用，但是它僅有輔助減肥的作用，並不能等同於減肥藥，並且因爲每個人的體質不同，自身新陳代謝的能力也各不相同，所以沒有辦法確定具體吃多久才能起到減肥的效果；另外，減肥除了飲食之外，同時也要配合運動。
材料：沙棘100克，蜂蜜適量。
做法：
1、將沙棘中的壞果及雜質挑出，用清水將外皮清洗乾淨。
2、然後將沙棘放入榨汁機中榨汁。
3、濾去果榨，留取果汁倒入杯中。
4、最後根據自己的口味加入適量蜂蜜攪勻後飲用即可。
沙棘是一種比較不常見的漿果類水果，既能作爲食用，也能作爲藥用，營養價值非常高，有的人說沙棘有減肥的作用，那麼這是真的嗎？
沙棘是一種漿果，大部分的人羣都可以食用，但是有一小部分的易過敏的人羣食用沙棘可能會引起瘙癢、長紅疹、腹痛等過敏反應。
沙棘性質偏溫，體質燥熱者過多食用可能會加重體內的燥熱之氣，導致咽乾口燥、口腔潰瘍、大便乾結等不適症狀加重。
