秋天到了，又是一個吃大閘蟹的時節，剛剛在水產市場買了一些大閘蟹，都還十分的鮮活，小爪子非常有勁，我之前沒有自己做過大閘蟹，請問活大閘蟹怎麼保存纔不容易死啊？下面一起來看看吧！
浴缸的體積大，將活的大閘蟹放在浴缸裏面進行保存的話，可以模擬大閘蟹之前的生活環境，浴缸的壁非常的光滑，因此，大閘蟹在浴缸裏面也不容易爬出去，是比較放心的。
具體步驟：將大閘蟹放在浴缸裏面，浴缸裏面放入剛好沒過大閘蟹的水即可。
若家裏沒有浴缸，也可以將大閘蟹放在桶子裏面進行保存，水位也是剛好沒過大閘蟹就可以了，塑料桶沒有浴缸大，要注意水不要太多了，以免螃蟹無法呼吸而憋死。
也可以將大閘蟹放在冰箱裏面進行保存，具體方法是將大閘蟹放在泡沫盒子裏面，然後將大閘蟹連同泡沫盒子一起放入冰箱保存。
馬上吃的話放冷藏保存；暫時不打算吃的話可以將活螃蟹放入冰箱冷凍保存起來。
冰箱裏面的溫度是比較低的，而且溫度是恆定的，將活的大閘蟹放在冰箱裏面進行保存的話，可以有效的延長大閘蟹的可食用期限，若是第二天或者第三天會吃大閘蟹的話，可以將大閘蟹放在冰箱冷藏層進行保存；若是暫時不打算吃的話，爲了延長大閘蟹的可食用期限，可以將大閘蟹放在冰箱冷凍層進行保存起來。
可以吃。
螃蟹鮮美，營養價值高，適當的食用螃蟹可以補充營養、促進代謝，螃蟹一般現買現做，活螃蟹放在冰箱冷凍保存的話，是很容易凍死的，但是冰箱冷凍層溫度低，活螃蟹放在冰箱裏面凍死了，細菌繁殖也比較慢，因此，活螃蟹放冰箱凍死了可以繼續食用，之後將螃蟹取出，解凍後進行處理、清洗，然後進行常規的烹飪料理就可以正常的進行食用了。
可以吃。
螃蟹蒸熟之後放冰箱冷凍表示暫時不會吃，所以需要用到低溫保存技術來將螃蟹保存起來，熟螃蟹放在冰箱冷凍保存的話，一般保存一個星期不會壞，雖然將熟螃蟹放在冰箱保存可以有效的延長螃蟹的可食用期限，但是這個時間也不要太長了，若是保存得過久的話，螃蟹也會發生變味、變質的，變質後就不要食用了，食用後不利於身體健康。
