我今天在市場上買了一些酸奶，由於買的比較多，一時之間不能及時將其吃完，於是置於冰箱冷凍了，那酸奶冷凍後解凍還能喝嗎？酸奶可以冷凍成冰塊吃嗎？
只要是不變質，都是可以吃的。
酸奶是生活中常見的一種牛奶製品，主要是以牛奶爲主要原材料製成的，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、糖分以及鈣、鐵等成分物質，凍成冰塊後冷凍還是可以喝的，因爲酸奶冰凍後並不會滋生有害物質，但要保證酸奶沒有變質。
常溫進行解凍即可。
很多人溫酸奶冰凍後需要怎麼解凍，一般建議拿出來常溫解凍就可以了，記住不要置於使用熱水或者是微波爐解凍，溫度過高，很容易導致酸奶中的營養成分流失掉，從而導致酸奶營養降低，常溫解凍纔不會導致酸奶營養流失。
可以吃。
酸奶凍成冰塊後，要是不覺得冰，那麼是可以直接吃的，冰凍酸奶吃起來有種冰淇淋的口感，對於喜歡吃冰的人來說，是比較好的。
但要注意要是自身腸胃不適，那麼切記要慎食冰凍的酸奶，避免加重自身腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
建議立即吃掉。
一般如果是冰凍的酸奶解凍後已經打開包裝進行食用了，需立即吃掉，因爲解凍後酸奶中的益生菌會逐漸恢復活力，但開封的過程會有其他細菌等微生物進入，如果放置時間較長，導致酸奶會慢慢變質變味，因此建議沒喝完的酸奶儘快放入冰箱，解凍後及時吃完，最好是不要放超過24小時，否則酸奶食用恐有危及健康的風險。
