超市新上了許多秋葵，打算買了回來炒菜吃，可是一下子買了太多，那麼如果一次吃太多的秋葵的話會有什麼壞處嗎？
秋葵食性偏寒涼，而且其中含有大量膠質、纖維素等物質，能潤滑腸道、促進腸蠕動，對善便祕是有一定改善效果的，但是如果食用過多，腸道滑利過甚的話，反而會出現腹痛、腹瀉的情況。
秋葵是一種富含蛋白質和果膠的食物，其中的黏液蛋白和表皮的絨毛都是屬於過敏源，若是過多食用的話，容易誘發過敏症狀，對於本身就是易過敏體質的人羣來說，吃多了更容易引起過敏不適。
秋葵作爲一種寒性蔬菜，對於體質偏寒的人羣來說是不建議食用的，因爲食用後寒涼之氣在腸胃積聚可能會導致體內的寒氣加重，使身體不適感更加明顯。
對於腸胃虛弱、消化能力一般的人來說，不宜食用秋葵，因爲其中含有的纖維素等物質，容易加重腸胃消化負擔，可能會引起腸胃或者身體不適。
建議100克即可。
秋葵有蔬菜王的稱號，其嫩莢肉質柔嫩，含有果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種口感爽滑的特殊風味，不過任何食物都不建議多吃，如果吃太多的話，腸胃消化負擔過重，反而會有對身體不利，一般建議秋葵一天的食用量在200克以內最好，如果一天吃兩次秋葵的話，一頓吃100克是比較妥當的。
秋葵中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣等營養物質，適當食用對人體有益，在食材搭配上，由於秋葵性寒，因此最好搭配一些食性溫熱的食材來折中緩和秋葵的寒性，生活中這一類食材如醋、生薑、蔥、蒜、羊肉、洋蔥等都是不錯的。
