清明節的時候人們會做青團來吃，一般青團做好之後，需要煮熟之後才能吃，那麼青團要蒸多少分鐘？冷凍的青團要蒸多少分鐘？
一般需要蒸10-15分鐘左右即可。
青團主要是由糯米粉加青汁，攪拌均勻若成團製成的，除了糯米粉比較難蒸熟一點，其他食材是很好蒸熟的，一般要是沒有餡料的青團，那麼10分鐘左右就可以蒸熟了。
但要是裏面有餡料，那麼蒸的時間就要長一些，一般最長15分鐘左右也可以蒸熟，所以說青團蒸熟的時間在10-15分鐘左右。
15-20分鐘。
冷凍的青團，由於置於冷凍室中進行保存，溫度比較低，會將青團凍的比較硬，這樣的青團蒸熟的時間會相對較長一些，一般需要15分鐘左右，要是青團比較大，同時又含有餡料，那麼蒸熟的時間會長一些，需要花20分鐘左右的時間。
根據實際情況而定。
仔細觀察會發現，市場上的青團種類是比較多的，有葷餡和素餡之分，葷餡常見的有五花肉、牛肉等，素餡常見的有豆沙、青菜等。
這和蒸青團用冷水蒸還是熱水蒸與其也有一定關係，熱水蒸的時間較快，適合素青團，而冷水蒸的時間較長，適合葷青團，能夠使葷菜更加入味，也不會出現半熟的情況。
青團的主要製作材料是糯米，糯米充分加熱後會出現扁塌的情況，這就是說青團加熱的時間不需要太長，一般加熱2-3分鐘左右的時間就可以了，其次就是加熱青團的過程中，不要頻繁開鍋，這樣很容易導致青團遇冷空氣，從而變軟榻。
一般要是青團加熱的過程中出現了軟榻的情況，那麼就很難再進行補救了，因爲這時候青團已經熟了。
