梭子蟹相信很多人都吃過，而且味道十分鮮美，那麼梭子蟹放冷凍保存5個月能吃嗎？梭子蟹死了2小時能吃嗎？
不能。
雖然放在冰箱裏冷凍保存的方法可以使梭子蟹保存很久，但是冰箱冷凍層的作用是延緩細菌增長的速度，並不能夠完全殺菌，不能使梭子蟹完全不被細菌感染，如果放久的話，可能會有很多細菌或微生物在上面寄存，而這些細菌分泌的毒素毒力是很強的，如果是誤食的話，可能會導致食物中毒，所以建議不要吃長時間保存的海鮮。
根據具體情況而定。
一般來說，如果新鮮的梭子蟹死了2個小時的話，是可以吃的，因爲此時不會有太多的細菌和微生物侵犯，通過高溫殺菌就可以把它們殺死。但是如果死了2個小時的梭子蟹已經有了腐臭的味道，或者是通過外表也看着不是很新鮮的話，則建議不要食用，因爲此時的梭子蟹很可能已經充滿了細菌和微生物，有的可能很難被高溫殺滅，建議不要食用。
高血壓、高血脂、高血糖的人要儘量少吃梭子蟹，因爲螃蟹中含大量膽固醇，吃了會升高體內膽固醇的含量，對於高血壓和高血脂的人來說，可能會加重病情，而且對於心血管也有很大影響，所以不建議食用。
對螃蟹有過敏史的人，還有過敏性哮喘、過敏性皮炎的人最好不要食用，因爲梭子蟹作爲海鮮，非常容易誘發過敏反應，如果吃了的話，可能會導致全身紅腫或者是皮膚起疹子，要是有過敏性哮喘和過敏性皮炎的話，情況可能會更加嚴重，可能會誘發哮喘和大面積的皮炎，對身體健康有很大影響，因此還是不建議食用。
梭子蟹性涼，如果是體寒的人吃了的話，可能會導致腹瀉的情況，還會加重自身寒氣，導致抵抗力下降，引起更多疾病的侵擾，所以還是不建議食用。
螃蟹屬於高嘌呤食物，最終會在體內代謝成尿酸，尿酸會加重痛風患者的病情，可能會對痛風患者的腎造成很大的影響，所以痛風患者要謹慎食用。
梭子蟹性寒，吃多的話會影響腸胃的運轉，加重腸胃的寒氣，可能會導致腹瀉的症狀，所以還是不要一次吃太多，1~3只即可。
梭子蟹屬於海鮮的一種，如果吃多了可能會誘發過敏反應，身體會產生一系列的免疫反應，情況輕的話可能只是皮膚髮炎，如果嚴重的話，可能還會引起喉頭水腫等一系列比較危險的情況，因此建議不要一次吃太多了。
